濉溪县双堆集镇穷小子的致富路川藏蛇菰

濉溪县双堆集镇：穷小子的致富路

在濉溪县双堆集镇提起“酱菜大王”李长芝，无人不知、无人不晓。在当地和周边市场上的酱豆、腌菜等调味品大都都是他的企业生产的，然而很多人不知道的是，现在鼎鼎大名的“李总”原先也只是一个土里刨食的穷小子。

李长芝是个70后，家里经济困难，在家排行老五的他连高中都没读完，就不得不辍学务农。但是一向头脑比较灵活的他不甘心一天到晚跟几亩地打交道，就到宿州、合肥等地学做卤菜。由于用心、勤劳，、讲究，他做出来的菜深受当地群众的欢迎。为了扩大销量，他骑着自行车辗转于各个集镇的饭店、菜摊、食堂推销产品，有时要走上百里路。虽然钱也比以前挣得多了，但是常年累月的辛苦，让他的身体每况愈下，腿也受寒得了关节炎。

下决心要改变这一切的李长芝选择回到家乡，2000年，他在双堆集镇三和街开了家干鲜批发部，生意也相当不错。在经营过程中，他发现许多来自外地的干鲜，像茄汁黄豆、萝卜干、花生米、糖醋蒜等等，在本地完全可以生产，而且成本还可以降低。有了这个念头，再加上爱人的支持，以李长芝名字的谐音为注册商标的濉溪县尝知调味品有限公司很快成立了，办证件、租厂房、买机器、订购纸箱、包装袋、购买原材料、招工人，事业如火如荼的进行着，产品很快上市，并陆续销往周边市场。

然而事业的发展并不是一帆风顺的，2002年3月一个经销商打来电话，告诉李长芝他的产品由于灭菌不彻底长时间存放很多已经发霉变质，原来的客户都不愿意代理了。听到这个消息李长芝犹如五雷轰顶，但是冷静下来的他没有慌乱，他一边东挪西凑借钱购买锅炉灭菌锅等设备，又高新聘请技术人员，严把质量关；另一边他一个个客户那里登门拜访，由他先行提供货物，客户销售之后再付款。终于有些客户被他的诚意打动，又开始了合作。李长芝在严把质量关的通知，不断利用本地资源研发新的产品，“香辣酒豆”“红油雪菜”“尝知豆干”“尝知面筋”等产品口感筋道、味道麻辣可口，受到了广大消费者的一致好评。

由于质优价廉，服务好，很快生意又有了起色，在山东、河南、江苏打开市场。企业在一步步发展壮大，李长芝又想到了周围的群众，由于市场需求不断增大，原料供应有些不足，于是他又组织当地农民成立了“濉溪县众运来蔬菜种植合作社”，带领大家到山东，江苏考察学习种植、腌制技术，这不仅保障了原材料的质量和价格，还增加了农民收入，带动了农民致富。目前合作社已拥有蔬菜种植大棚120余亩，带动周围群众50多户，原先的穷小子已经成了远近闻名的致富带头人。

（ 来源：濉溪县双堆集镇信息站 作者：侯天涯 ）

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